Borrel
Nachos
12,95
Nachos pulled pork
14,95
Nachos tonijn
14,95
Brood met smeersels
8,75
Bougondische bitterballen, 8 stuks
12,50
Spare-rib bitterballen, 8 stuks
14,50
Wij houden graag rekening met uw allergieën.
Vraag een medewerker naar de allergenenkaart.
Soepen
Tomatensoep met ballen
8,00
Kreeftensoep met gamba
9,00
Seizoen soep
8,00
Voorgerecht
Runder carpaccio
pitten | truffelmayo | Parmezaan | zongedroogde tomaat | rucola13,95
Asian carpaccio
gefrituurde knoflook | furikake | little gem | zoutzure groenten | wasabimayonaise | sojaolie14,95
Steak tartaar
gerookte eidooier | zuurdesem | truffel | pecorino kaas | bereidingen van pompoen13,95
Trio van garnalen
gamba pil pil | kroketje | cocktail | mayonaise | kreeft | tomaat13,75
Mini ribs BBQ saus
bbq saus12,75
Chicken wings
chilisaus11,75
Crispy chicken
wakame | pindacrumble | zoetzuur | bosui | teriyaki12,75
Huisgerookte zalm
crabcake | zoetzure groenten | wasabimayo | wakame13,75
Bietencarpaccio
feta | rucola | zongedroogde tomaat | aceto balsamico12,75
Hoofdgerechten vlees
Ossenhaas
[150 gram 30,75] [200 gram 35,25] [300 gram 46,75] [400 gram 61,75] [500 gram 73,25] Graan gevoerd vlees uit Brazilië
Entrecote
[200 gram 29,00] [250 gram 33,25] [300 gram 34,95] [400 gram 46,50] Argentijns graan gevoerd vlees | afkomstig van de dunne lende | vetrandje
Flat iron
[200 gram 30,95] [300 gram 37,50] [400 gram 43,50] [500 gram 51,00] Argentijns graan gevoerd vlees | afkomstig van de sucade
Rib-eye
[250 gram 38,00] [350 gram 47,00] [450 gram 55,00] [550 gram 66,00] Argentijns graan gevoerd vlees | van de rib afkomstig | gemarmerd
Mixed grill
spare rib | biefstuk | kipfilet | varkenshaas | briochebroodje29,95
Surf en turf
150 gram ossenhaas l 4 gamba`s36,50
Spare ribs
bbq saus | koolsalade28,75
Old Amsterdam burger
rucola | zongedroogde tomaat | truffelmayonaise | Old Amsterdam28,75
Steakhouse burger
ijsbergsla | black angus burger | tomaat | augurk | bbq saus | pulled pork | spek | kaas | briochebroodje29,00
Ossenhaasspies
Braziliaans graan gevoerd vlees28,50
Griekse varkensspies
souvlaki | Griekse kool | yoghurt knoflooksaus28,75
Varkenshaas van het Iberico varken
29,50
Hertenbiefstuk
29,75
Meat platter
(minimaal 2 personen) CHEF'S SPECIAL38,50 p.p.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten.
Hoofdgerechten vis
Noorse wilde zalm
29,00
IJslandse roodbaars met vel
28,50
Wilde zeebaars met gamba's
28,50
Gegrilde gamba's
29,50
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten.
Vegetarische hoofdgerechten
Groente curry
23,50
Chili sin carne
gefrituurde wrap22,50
Avocadoburger
bbq salsa | ijsbergsla | tomaat | cheddar | uienring25,50
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten.
Sides
Maïskolf
5,50
Koolsalade
5,50
BBQ cheddar fries
6,75
Truffel Parmezaan friet
6,75
Jacked potatoe
6,25
Sauzen
Diverse sauzen
pepersaus | champignonsaus | rode wijnsaus | aioli | kruidenboter | teriyakisaus | Hollandaise | kreeftensaus3,00
Nagerechten | Extra
Dubai chocolat
chocolade | pistache9,95
Pornstar martini
passievrucht | witte chocolade9,95
Lavacake
gezouten caramel | sinaasappel9,95
Crème brûlée
hazelnoot | stoofpeer | stroopwafelijs9,95
Koffie / thee
friandises7,75
Wij houden graag rekening met uw allergieën.
Vraag een medewerker naar de allergenenkaart.
