Borrel
Nachos
11,95
Nachos pulled pork
13,95
Nachos tonijn
13,95
Brood met smeersels
8,50
Bougondische bitterballen, 8 stuks
12,50
Spare-rib bitterballen, 8 stuks
14,50
Wij houden graag rekening met uw allergieën.
Vraag een medewerker naar de allergenenkaart.
Soepen
Tomatensoep met ballen
7,00
Kreeftensoep met gamba
9,00
Seizoen soep
7,00
Voorgerecht
Runder carpaccio
pitten | truffelmayo | Parmezaan | zongedroogde tomaat | rucola12,95
Asian carpaccio
gefrituurde knoflook | furikake | little gem | zoutzure groenten | wasabimayonaise | sojaolie13,95
Steak tartaar
gerookte eidooier | zuurdesem | truffel | pecorino kaas | bereidingen van pompoen13,50
Trio van garnalen
gamba pil pil | kroketje | cocktail | mayonaise | kreeft | tomaat13,75
Mini ribs BBQ saus
bbq saus12,75
Chicken wings
chilisaus10,75
Crispy chicken
wakame | pindacrumble | zoetzuur | bosui | teriyaki11,75
Huisgerookte zalm
crabcake | zoetzure groenten | wasabimayo | wakame12,75
Bietencarpaccio
feta | rucola | zongedroogde tomaat | aceto balsamico12,75
Hoofdgerechten vlees
Ossenhaas
[150 gram 29,75] [200 gram 33,25] [300 gram 45,75] [400 gram 59,75] [500 gram 70,25] Graan gevoerd vlees uit Brazilië
Entrecote
[200 gram 28,00] [250 gram 32,25] [300 gram 33,50] [400 gram 44,50] Argentijns graan gevoerd vlees | afkomstig van de dunne lende | vetrandje
Flat iron
[200 gram 29,50] [300 gram 35,50] [400 gram 41,50] [500 gram 49,00] Argentijns graan gevoerd vlees | afkomstig van de sucade
Rib-eye
[250 gram 36,00] [350 gram 45,00] [450 gram 52,50] [550 gram 63,00]
Mixed grill
spare rib | biefstuk | kipfilet | varkenshaas | briochebroodje29,50
Surf en turf
150 gram ossenhaas l 4 gamba`s35,50
Spare ribs
bbq saus | koolsalade28,75
Old Amsterdam burger
rucola | zongedroogde tomaat | truffelmayonaise | Old Amsterdam28,75
Steakhouse burger
ijsbergsla | black angus burger | tomaat | augurk | bbq saus | pulled pork | spek | kaas | briochebroodje29,00
Ossenhaasspies
Braziliaans graan gevoerd vlees28,50
Griekse varkensspies
souvlaki | Griekse kool | yoghurt knoflooksaus28,75
Varkenshaas van het Iberico varken
29,50
Hertenbiefstuk
29,75
Meat platter
(minimaal 2 personen) CHEF'S SPECIAL38,50 p.p.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten.
Hoofdgerechten vis
Noorse wilde zalm
29,00
IJslandse roodbaars met vel
28,50
Wilde zeebaars met gamba's
28,50
Gegrilde gamba's
29,50
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten.
Vegetarische hoofdgerechten
Groente curry
23,50
Chili sin carne
gefrituurde wrap22,50
Avocadoburger
bbq salsa | ijsbergsla | tomaat | cheddar | uienring25,50
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten.
Sides
Maïskolf
5,50
Koolsalade
5,50
BBQ cheddar fries
6,75
Truffel Parmezaan friet
6,75
Jacked potatoe
6,25
Sauzen
Diverse sauzen
pepersaus | champignonsaus | rode wijnsaus | aioli | kruidenboter | teriyakisaus | Hollandaise | kreeftensaus3,00
Nagerechten | Extra
Dubai chocolat
chocolade | pistache9,95
Pornstar martini
passievrucht | witte chocolade9,95
Lavacake
gezouten caramel | sinaasappel9,95
Crème brûlée
hazelnoot | stoofpeer | stroopwafelijs9,95
Koffie / thee
friandises7,75
Wij houden graag rekening met uw allergieën.
Vraag een medewerker naar de allergenenkaart.
